ວິທີການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄດ້ພິຈາລະນາ. ວິທີການທົ່ວໄປແມ່ນ: ການເພີ່ມສານກັນບູດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ຖືກດັດແປງ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີການເກັບຮັກສາຮັງສີຊີ້ນ. ການເລືອກຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມແລະເຫມາະສົມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຂາຍຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມບໍ?

ພວກເຮົາມີລູກຄ້າທີ່ດໍາເນີນການບໍລິສັດທີ່ເຮັດອາຫານດ່ວນທັນທີ. ວິທີເດີມຂອງພວກເຂົາໃນການຂາຍອາຫານໄວແມ່ນການຕື່ມອາຫານດ້ວຍຕົນເອງໃນຖາດ polypropylene ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ prefabricated ແລະ buckle PP ກວມເອົາໃນຖາດ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຊີວິດການເກັບຮັກສາ frozen ແມ່ນພຽງແຕ່ຫ້າມື້, ແລະຂອບເຂດຂອງການແຈກຢາຍແມ່ນຈໍາກັດ, ປົກກະຕິແລ້ວການຂາຍໂດຍກົງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊື້ເຄື່ອງປະທັບຕາຖາດເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕໍ່ມາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊື້ເຄື່ອງປະທັບຕາຖາດເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດທໍາອິດທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດຈາກພວກເຮົາ, ໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການເກັບຮັກສາບັນຍາກາດທີ່ຖືກດັດແປງ, ພວກເຂົາຂະຫຍາຍຂອບເຂດການຂາຍອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ປະເພດໃຫມ່ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ. ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິສັດຂອງພວກເຂົາມັກການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ (VSP). ລາວເຊື່ອວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ຈະມີຄວາມດຶງດູດໃຈເມື່ອສະແດງຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ສະອາດແລະເປັນລະບຽບ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຕັກໂນໂລຢີນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນເອີຣົບ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ບໍ​ລິ​ສັດ​ອາ​ຫານ​ໄວ​ທັນ​ສະ​ໄຫມ​ນີ້​ໄດ້​ທົດ​ແທນ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ບັນ​ຍາ​ກາດ​ດັດ​ແກ້ (MAP​) ກັບ​ການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ(VSP). ການຫຸ້ມຫໍ່ປະເພດນີ້ໄດ້ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແຊ່ແຂງຂອງພວກເຂົາຈາກ 5 ມື້ເບື້ອງຕົ້ນເປັນ 30 ມື້ແລະຂະຫຍາຍການຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ສະຖານທີ່ຕື່ມອີກ. ບໍລິສັດນີ້ໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງການຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂອກາດການສະແດງທີ່ສະເຫນີໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວຄວາມຄິດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ, ຮູບເງົາຜິວຫນັງໂປ່ງໃສສອດຄ່ອງກັບຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະກວມເອົາພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຖາດໂດຍ
ດູດສູນຍາກາດ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນປະເທດຈີນ, Utien Pack ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານວິຊາການຂ້ອນຂ້າງເປັນຜູ້ໃຫຍ່ໃນດ້ານນີ້. ປະເພດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງ prolong ຊີວິດ shelf ຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂອບເຂດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວັດສະດຸແຂງຫຼືຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່, ເຊັ່ນ: ສະເຕກ, ໄສ້ກອກ, ເນີຍແຂງຫຼືອາຫານແຊ່ແຂງ, ຍັງໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂຄງສ້າງອ່ອນ, ເຊັ່ນປາ, ນ້ໍາຊີ້ນຫຼື aspic, ແລະປາບາງໆ. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໃນ freezer, ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ freezing ແລະການເຜົາໄຫມ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກລັກສະນະຂ້າງເທິງ,ການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວຫນັງສູນຍາກາດ ມີ​ຂໍ້​ດີ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:
1. ຄວາມຮູ້ສຶກສາມມິຕິທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ປະສິດທິຜົນປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນແລະຊັ້ນຮຽນ;
2.The ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແກ້ໄຂຢ່າງສົມບູນລະຫວ່າງຮູບເງົາຜິວຫນັງແລະຖາດພາດສະຕິກ, ຊຶ່ງເປັນຝຸ່ນ, ຫຼັກຖານສະແດງອາການຊ໊ອກແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ;
3. ເມື່ອປຽບທຽບກັບການຫຸ້ມຫໍ່ປ້ອງກັນແບບດັ້ງເດີມ, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການຫຸ້ມຫໍ່, ການເກັບຮັກສາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ;
4.Display ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຊັ້ນສູງແລະສາຍຕາ Super ໂປ່ງໃສ, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍການແຂ່ງຂັນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ບາງຄັ້ງພວກເຮົາປ່ຽນຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບແລະເລືອກຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມແທ້ໆສາມາດຍືດອາຍຸຂອງອາຫານແລະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!

ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ:

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Thermoforming MAP

Thermoforming Modified Atmosphere Packaging Machine (MAP)

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ Thermoforming

ການຫຸ້ມຫໍ່ຜິວໜັງສູນຍາກາດ Thermoforming (VSP)